Anasayfa/ Eğitmen Kadromuz/ Burak Karadaş
AKADEMİ DÜNYASI EĞİTMENİ Uzman Eğitmen | Barista Eğitmeni

Burak Karadaş

Barista Eğitmeni
12 yıllık sektör deneyimi | Kahve ve işletme deneyimi
MEB Akredite Türkiye

Yiyecek ve içecek sektöründe 12 yıllık deneyime sahip bir barista eğitmeniyim. Mesleğe sahada yetişerek başladım; uzmanlık eğitimleriyle bilgi ve becerilerimi geliştirdim.

Farklı işletmelerde görev alarak menü hazırlamadan işletme kurulumuna kadar profesyonel hizmetler sundum. Son 3 yıldır Akademi Dünyası bünyesinde aktif olarak eğitim veriyor, sektör deneyimimi katılımcılarla paylaşıyorum.

Burak Karadaş
AKADEMİ DÜNYASI Eğitmen Kadrosu
12
Yıllık Sektör Deneyimi
3
Yıldır Akademi Dünyası’nda
3 Nesil
Kahve Yaklaşımı
Kurum & Eğitmen İş Birliği

Akademi Dünyası’nda Eğitmenlik

Uzman Eğitmen | Barista Eğitmeni

Kahve öğütme, demleme ve latte art alanlarındaki uzmanlık bilgilerimi uygulamalı barista eğitimlerine aktarıyorum. Sahada karşılaşılan ihtiyaçları eğitimlerle ilişkilendiriyor; katılımcıların teknikleri anlayarak ve tekrar ederek öğrenmesini önemsiyorum.

Kahve öğütme Demleme teknikleri Latte art Süt dokulandırma Menü hazırlama İşletme kurulumu
Yeni Dönem

Barista Eğitimi

Kahve öğütme ve demleme, espresso hazırlığı, süt dokulandırma ve latte art uygulamaları; sahadaki işletme ihtiyaçlarıyla ilişkilendirilerek ele alınır.

Müfredat

Uzmanlık ve Eğitim Alanları

01
Modül 01

Kahve Öğütme ve Demleme Teknikleri

Kahve öğütme ve demleme tekniklerinde uzmanlık eğitimi ve uygulama deneyimi. Birinci, ikinci ve üçüncü nesil kahve yaklaşımları; kahve hazırlama süreçlerinde yöntem ve uygulama ilişkisi.

02
Modül 02

Latte Art Teknikleri

Latte art alanında uzmanlık eğitimi ve mesleki uygulama deneyimi. Süt dokulandırma, döküş kontrolü ve sunum bütünlüğünü uygulamalı eğitimlerle ele alan yaklaşım.

03
Modül 03

Menü Hazırlama ve İşletme Kurulumu

Farklı yiyecek ve içecek işletmelerinde edinilen saha deneyimi. Menü hazırlama ve işletme kurulumu süreçlerinde profesyonel hizmet; ürün sunumu ve işletme ihtiyaçlarını birlikte değerlendirme.

04
Modül 04

Üniversite Eğitimi

Akdeniz Üniversitesi | Halkla İlişkiler mezunu. İletişim altyapısının eğitim ortamındaki anlatıma ve müşteri ilişkilerine katkısı.

Pedagoji & Saha Disiplini

Eğitimcilik Yaklaşımı ve Mesleki Gelişim

Saha deneyimini eğitime aktarmayı, uygulama odaklı anlatımı ve teknik becerileri geliştirmeyi esas alıyorum. Sürekli öğrenme ve profesyonel hizmet anlayışı eğitimlerimin temelini oluşturuyor.

1

Saha Deneyimini Aktarma

Sahada karşılaşılan ihtiyaçlar ders içeriğiyle ilişkilendirilir.

2

Uygulama Odaklı Anlatım

Her teknik, makine başında uygulanarak öğretilir.

3

Teknik Becerileri Geliştirme

Katılımcılar teknikleri anlayarak ve tekrar ederek öğrenir.

4

Profesyonel Hizmet Anlayışı

Ürün sunumu ve işletme ihtiyaçları birlikte değerlendirilir.

Sıfırdan İleri Seviyeye Kapsamlı Atölye Seti Kariyer ve Staj Rehberliği
Eğitmen Notu

“Katılımcıların teknikleri anlayarak ve tekrar ederek öğrenmesini önemsiyorum.”

BK
Burak Karadaş Barista Eğitmeni
Yeni Dönem Kayıtları Başladı

Barista Eğitim Programı

Yeni dönem kontenjan, ders programı ve ücret bilgisi için formu doldurun; eğitim danışmanımız en kısa sürede size dönüş yapsın.

Eğitim Takvimi Hafta içi & hafta sonu esnek grup seçenekleri
Belgelendirme Millî Eğitim Bakanlığı onaylı resmî sertifika
Kontenjan Durumu Sınırlı sayıda özel kontenjan
Doğrudan danışman hattı: (530) 304 98 98

Ücretsiz Bilgi & Fiyat Alın

Formu doldurun, eğitim danışmanımız en kısa sürede sizi arasın.

Biz Sizi Arayalım
Formu göndererek, verdiğiniz iletişim bilgilerinin eğitim danışmanlığı amacıyla kullanılmasına ve KVKK kapsamında işlenmesine onay vermiş olursunuz.

Aklınızda bir soru mu kaldı?

Eğitim içeriği, takvim ve ödeme seçenekleri için danışmanlarımız hazır.